bibimbap ala jhepe!!

tauu doook makanan korea bibimbap, nasi campur-campur ga jelas yang super pedaas??? hahaha kemaren nyoba buat nih.. hasilnya lumayan enak. kalau di bandingin sama resepnya yang asli sih aku ga tau coz belom pernah makan bibimbap yang asli… hahaha..

bahan:

1. bayam 1 ikat

2. taoge 100g

3. wortel 1 biji

4. ketimun setengah biji

5. bawang bombay

6. lobak (yang kecil aja)

7. jamur merang 10biji

8. jamur kuping

9. telor

10. daging cincang 100g aja

11. wijen

saos :

1. bubuk cabe

2. pasta tomat (karena di yogyakarta ini tak ada yang jual pasta cabe ala korea T_T jadi aku pake pasta tomat del monte)

3. minyak ikan

4. bawang putih

5. soya sauce

6. gula

7. garam

cara membuatnya adalaaahh!!:

1.bahan2 seperti taoge dan bayam sebaiknya di rebus sampai matang.

2.lalu daging, wortel, lobak, jamur kuping dan merang di rajang tipis2 memanjang lalu di goreng pake mentega paling ga 1-2 menit. (digoreng secara terpisah, jangan di campur ya)

3.lalu timunnya di rajang sendiri tipis2 tanpa perlu di rebus atau di goreng.

4. goreng telurnya setengah matang

kemudian susun semua di mangkuk yang berisi nasi.. silahkan anda berkreasi. susun secantik mungkin warna warni hahahaha…

untuk saucenya

3 sendok pasta tomat del monte campurkan dengan 3 sendok cabe bubuk (slurup pedas) lalu tambahkan minyak ikan 4 sendok, tambahkan lagi soya sauce sekita 1-2 sendok, gula dan garam sekucupnya,  kemudian terakhir bawang putih yang sudah di haluskan. blend together kocok-kocok sampai bumbu tercampur.. kemudian siramkan di atas mangkuk nasi tadi. kemudian campurkan semua bahan. mix all together..  taburkan biji wijen di atasnya dan siap untuk disantap…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

  • visitors

    free counters
  • visitor online

    Online Users
  • map

    Online Users
  • tags

    anything family fashion friends... funny things love cooking movie Uncategorized
  • %d bloggers like this: